A sua exclusividade é a nossa especialidade!

Por que não um Gelato em suas Sobremesas Especiais ?

Inove. E surpreenda-se! Prodotto Speciale.

Desenvolvemos, inovamos e aprimoramos periodicamente nossas receitas, para servirmos de forma honrosa ao seu estabelecimento e clientes, com o melhor do Gelato Artesanal.

Nos posicionamos em nosso cenário empresarial, para agregar de forma diferenciada ao segmento de entretenimento, buscando na harmonia entre cor, sabor e textura, um excepcional resultado final.

Produção por demanda semanal, integrada ao controle de estoque e logística de entrega.

Insumos conceito "A" Premium em toda linha. Calda base 100% Italiana. Reconhecendo e valorizando a arte de elaborar o clássico Gelato. Pasteurização e diretrizes - RDC 267/03.

Produto distribuído em embalagens padronizadas de (10) dez litros La Creme Gelato.

Aguardamos o seu contato para maiores informações.

Atributos do Produto

- Amoras flambadas com sorvete de creme.

- Brownie com calda de chocolate e sorvete de creme.

-Torta de nozes (Pecã Pie) com sorvete de creme.

- Bolo mole de chocolate, calda de chocolate, sorvete de creme e farofinha de avelã.

- Carpaccio de abacaxi aromatizado com gengibre, farofa de amêndoas e sorvete de creme.

-Banana da terra flambada na cachaça com sorvete de creme.

- Crumble de maçã com farofa de coco e sorvete de creme.

- Cupcake de damasco com sorvete de vanilla.

- Banana flambada com sorvete de creme e marshmallow gratinado.

Gelato Artesanal e Especial. Uma combinação perfeita, para acrescentar ainda mais em suas Sobremesas Especiais.

# Gelato # Speciale # Italiano # Cremosità # Intensità

Food Tech Innovation

Qualidade de Gelateria com valor de sorveteria.

Matriz de produção e Insumos: Umas das líderes no mercado de ingredientes e semi-elaborados para Gelaterias artesanais. Situada na República de San Marino - Itália. Grupo Leagel SRL

licenciada para uso no Brasil e América Latina

Será uma satisfação fazer parte do seu projeto!

Empresa

Curiosidade La Creme:

"Segundo a pesquisa organizada pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), cerca de 70% das pessoas consomem doces depois das principais refeições".

"Além de aumentar o percentual de vendas, as sobremesas são responsáveis por proporcionar maior satisfação aos clientes, elevar a popularidade do negocio, criar promoções atraentes, e ainda são bastante fáceis de produzir ".

"Os cremosos, que são preparados à base de leite, possuem altas quantidades de sais minerais, sobretudo de cálcio, essencial para o desenvolvimento e bom funcionamento dos ossos. O cálcio existente em duas bolas de sorvete, equivale ao que encontramos em um copo de leite.

A grande quantidade de proteína encontrada no sorvete, também ajuda o organismo a manter suas funções vitais".

Buscando desde o princípio a inovação em nosso segmento, desenvolvemos uma linha marcante de Gelatos Especiais, exclusivamente fornecida ao setor de entretenimento. (Atendimento Empresarial).

Trazendo em sua Essência Empresarial, uma produção diferenciada, com equipamentos de alta qualidade e eficiência, sem deixar de lado o "toque" artesanal.

Utilizamos em nossa linha de trabalho, INSUMOS de alta qualidade e Tradição no Mercado, proporcionando ainda mais ao alimento, intensidade no sabor, cor vibrante, textura maleável e uma cremosidade única ao paladar.

Afinal, nossas receitas, foram desenvolvidas para atender em todos os aspectos, a SUA empresa, valorizar o SEU empreendimento, e garantir a excelência no serviço prestado ao setor.

ABAIXO ALGUNS DE NOSSOS ASSOCIADOS ...

FICA A DICA:

TORTA GELADA DE SNICKERS

SANDUÍCHE DE BISCOITO COM SORVETE E CALDA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

300 g de bolachas de chocolate

100 g de manteiga sem sal derretida

475 ml de sorvete de doce de leite LA CREME amolecido

½ xícara de doce de leite

½ xícara de amendoins salgados

½ xícara de gotas de chocolate ao leite derretidas

6 barras de snickers picadas grosseiramente

Calda de caramelo

MODO DE PREPARO:

Coloque as bolachas de chocolate em um processador de alimentos e pulse até elas lembrarem migalhas finas.

Misture as migalhas com a manteiga derretida em uma tigela e misture até que a manteiga esteja dispersa uniformemente.

Pressione em uma assadeira de bolo de 23 cm com uma colher, forrando também as laterais da assadeira. Leve ao freezer até endurecer, cerca de 20 minutos.

Coloque o sorvete de caramelo na assadeira e alise a superfície. Coloque novamente no freezer até que o sorvete fique duro, cerca de 1 hora.

Espalhe o doce de leite sobre toda a superfície. Em seguida, polvilhe com amendoins. Pressione suavemente no caramelo. Devolva ao freezer por 10 minutos.

Despeje as gotas de chocolate derretido por cima e espalhe uniformemente sobre toda a superfície. Finalize com as barras de snickers picadas e regue com a calda de caramelo.

Devolva ao freezer durante a noite ou até que o sorvete congele.

INGREDIENTES:

16 biscoitos tipo cookies de chocolate

1 pote de sorvete de creme ou de baunilha

Calda

100 ml de creme de leite fresco

150 g de chocolate meio amargo picado

25 g de manteiga

2 colheres (sopa) de karo

MODO DE PREPARO.

Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável. Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. Repita a operação com os biscoitos restantes. Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo. Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar.

Retire do fogo e reserve. Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.

Fornecimento Empresarial: (027) 9 9969-9118